Dégustation de nouveautés bien vivantes à Genève !
Ces derniers temps, j’ai eu la sensation de rester dans ma zone de confort : cela faisait trop...
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Massif d’Uchaux
Massif d’Uchaux est une aire géographique et géologique préservée au nord d’Orange qui a été...
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Domaine Roche-Audran
Le domaine Roche-Audran est tenu par Vincent Rochette, un jeune viticulteur ayant travaillé en...
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Fleur Godart et Justine Saint-Lô
Pur Jus Edition Marabout, 2016 Né d’un besoin de mieux comprendre le travail de la...
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Alice Feiring
Le Vin nu. Laissons faire aux raisins ce qui leur vient naturellement. Jean-Paul Rocher éditeur,...
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Laure Gasparotto et Olivier Jullien
La mécanique des vins. Le réenchantement du Languedoc Grasset, 2016 Il y a des lectures qui...
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Less is more – Février 2017
La rubrique « Less is more », c’est une sélection en toute subjectivité de mes 5 vins...
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Kermit Lynch
Mes aventures sur les routes du vin Petite bibliothèque Payot, 1988 Kermit Lynch est un...
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AOC, vers un changement de paradigme ?
Le point commun de ces viticulteurs: leur engagement à la vigne comme au chais pour produire les...
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Les Caves Ouvertes, qu’est-ce que c’est ?
Les Caves Ouvertes, qui ont lieu dans différents cantons suisses, sont l’occasion pour de...
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