Catégorie : Lire

José Vouillamoz

Cépages suisses, histoires et origines Éditions Favre    Pour mieux cerner l’identité des cépages suisses José Vouillamoz, éminent spécialiste de la vigne et de son ADN, a publié une somme de livres érudits sur les vignobles mondiaux tels que Wine Grapes ou Origines des cépages valaisans et valdotains. Il poursuit aujourd’hui ce travail de chercheur passionné en publiant Cépages suisses, histoires et origines, un livre qui célèbre la diversité du paysage viticole suisse : plus de 250 cépages y seraient cultivés. Mais au-delà de cette variété, qu’en est-il de la qualité et du respect de l’identité des terroirs et de...

Voir le sujet

Alain Braik

Les raisins de la raison Jean-Paul Rocher éditeur, 1998 Dans « Les raisins de la raison », recueil de correspondances avec Jacques Néauport et Marcel Lapierre, Alain Braik, chroniqueur du monde moderne et de ses dérives, se livre à une réflexion sur le contexte de l’édition et de la viticulture au début des années 80. A l’occasion de son projet d’édition du livre de Jacques Néauport, Réflexions d’un amateur de vin, il dessine ainsi les contours de la situation de la viticulture à cette époque, semblable, de son point de vue, à celle de l’édition. Dans la préface, Alain Braik accorde...

Voir le sujet

Fleur Godart et Justine Saint-Lô

Pur Jus Edition Marabout, 2016 Né d’un besoin de mieux comprendre le travail de la vigne aujourd’hui et sans parti pris, ce beau roman graphique, concocté par deux jeunes passionnées (Justine Saint-Lô au dessin et Fleur Godart pour les textes), part à la rencontre de viticulteurs et personnages travaillant autour de la viticulture. Ceux-ci exposent leurs problématiques, leurs manières de travailler, racontant ainsi en filigrane quels sont les enjeux majeurs de la viticulture de notre siècle afin de s’intégrer au mieux à ses terroirs tout en respectant son environnement. Ici, on ne s’éparpille pas en bavardages stériles et autres...

Voir le sujet

Alice Feiring

Le Vin nu. Laissons faire aux raisins ce qui leur vient naturellement. Jean-Paul Rocher éditeur, 2011 On retrouve chez Alice Feiring le même désir d’être au plus près de la vérité du vin comme chez Kermit Lynch 20 ans auparavant. Elle donne de sa personne, à cheval entre les Etats-Unis et la France, ne comptant plus les allers-retours transatlantiques. Elle s’embarque dans d’insolites aventures au gré des rencontres (Jacques Néauport, Pierre Overnoy, Marcel Lapierre, Andrea Calek et bien d’autres) sans toujours savoir où cela la mènera mais toujours convaincue d’être en route pour de belles découvertes, son engouement n’a...

Voir le sujet

Laure Gasparotto et Olivier Jullien

La mécanique des vins. Le réenchantement du Languedoc Grasset, 2016 Il y a des lectures qui s’imposent à vous comme une évidence et c’est exactement le sentiment que j’ai eu au fil des pages de La mécanique des vins. Au-delà de mon intérêt pour le vin, ce livre m’a profondément touché, le sujet ne devenant parfois qu’un prétexte. Ce livre est à la fois parsemé de moments méditatifs, de beaux échanges, de mots simples, de sentiments authentiques. Sa poésie ne se trouve pas uniquement dans les Etats d’âme, petits poèmes distillés au fil des pages et reflets de la...

Voir le sujet
  • 1
  • 2

Archives