Gamay le premier soir !

Reporté

Jeudi 29 octobre 2020
19h30-21h30
chez Barbich Labo Gourmet
Annecy

Atelier découverte – Cépages du monde

Aux origines du vin nu

Vins natures, vivants, libres ou encore nus… Appelez-les comme vous voulez !

Ce qui est sûr, c’est qu’une partie de leur histoire s’écrit dans le Beaujolais au travers de son cépage emblématique, le Gamay… et cela fait 30 ans que ça dure !

Lors de cet atelier dégustation, je vous propose de découvrir la genèse des vins natures dans le Beaujolais, les personnages emblématiques ainsi que la dernière génération de vignerons travaillant dans le sens du terroir : de Villié-Morgon à Légny en passant par les alentours du Mont Brouilly et en faisant également un détour par la Suisse voisine et même le Sud-Ouest, pour goûter ce que le gamay dit d’un lieu.

Soirée canaille en perspective avec accords gourmands préparés par la fabuleuse équipe de Barbich Labo Gourmet !

À propos des ateliers nomades

Cette initiation conviviale et pédagogique vous donnera les outils et les connaissances nécessaires pour appréhender la dégustation, la vinification, la notion de terroir et la singularité des vins dégustés. Les ateliers nomades accueillent jusqu’à 15 personnes maximum afin de privilégier l’échange en toute convivialité.

Cet atelier comprend :

  • La dégustation de 6 à 7 vins. A travers l’analyse sensorielle, vous apprendrez à évaluer les différentes caractéristiques d’un vin.
  • Les accords culinaires sous forme de 4 small plates préparés par Barbich Labo Gourmet
  • Les supports pédagogiques de dégustation
  • Une surprise !

50€ / personne 

Mesures COVID-19

Nous garantissons un espace suffisant entre chaque participant (selon directives du Ministère de la Santé), ainsi que toutes les mesures d’hygiène adéquates. Nos cours et ateliers de dégustation accueillent en moyenne 12 participants.

Trop hâte, je m’inscris !

Atelier ouvert à tout niveau de connaissance du vin
Nombre de participants : de 12 à 15 personnes.
Votre inscription vous sera confirmée à réception de votre paiement.

Conditions Générales de Vente

8 + 7 =

Et c’est oú ?

Barbich Labo Gourmet
2 avenue de Genève, 74000 Annecy